Labužnický hokej
V neděli jsem pozván na derby HC Slavia – HC Sparta v Sazka Aréně (ono se to teď prý jmenuje jinak, ale tramvajová zastávka je stále Sazka Arena). Tentokrát to ovšem nebude s hambáčem nebo opečeným párkem, ale čeká na nás klubové patro s kompletním menu:
Studené předkrmy
Zauzená krůtí šunka doplněná zeleninovým crudité a omáčkou z modrého sýru
Kousky marinovaných kuřecích stehen s česnekovou omáčkou a čerstvě upečeným Quiche Lorraine
Vepřové karé protýkané paprikovou klobásou s nakládanou zeleninou
Několik druhů paštik s čerstvým ovocem a brusinkovou pěnou
Španělský Tapas
Salátový bar
Nabídka čerstvě krájené zeleniny s doplňky a výběrem drezinků
Pikantní zelný salát s feferonkou a pórkem
Salát Caesar s ančovičkovým drezinkem a krutony
Polévka
Gulášová polévka
Hlavní jídla
Marinované a uzené vepřové kolínko (krájené před hosty)
Kuřecí roláda se šunkou (krájená před hosty)
Variace grilovaných mas podávaných s vhodně zvolenými omáčkami a doplňky
Pečený norský losos s hrubozrnnou hořčicí a javorovým sirupem
Kuřecí soté s křehkou zeleninou a omáčkou z thajského červeného kari
Moravský vrabec s vídeňskou cibulkou
Lasagne zapečené s masovým ragú, rajčaty a Parmezánem
Čerstvě vařené bramborové gnocchi se smetanovou omáčkou, mladým špenátem a modrým sýrem
Přílohy
Pečené malé pikantní brambůrky
Jasmínová rýže
Opečený bramborový knedlík
Dušené červené zelí
Dezerty
Variace domácích mini dezertů
Čokoládový dort
Skořicové lívanečky s omáčkou z lesních plodů a zakysanou smetanou
Výběr lahodných zmrzlin Algida
Výběr z několika druhů krájených melounů
Tipuji, že bude slušně natřískáno – nyní je v prodeji ještě kolem 1800 lístků. A komu fandím? Přeci Spartě!